Hotel Guaycura
Hotel boutique galardonado en edificio histórico
Un espacio sensorial frente al Pacífico
Un restaurante de espíritu costero, alma viajera y raíz local. Desde Todos Santos, Baja California Sur.
Reservar ahoraAL-MAR es la nueva experiencia gastronómica de Grupo Guaycura: un lugar donde la luz baja, la brisa y la arena crean una atmósfera que invita a detenerse y sentir. Aquí, la cocina surge del entorno y se integra al paisaje. Todo fluye con naturalidad: los sabores, la conversación, el ritmo del atardecer.
Un momento que se recuerda.
AL-MAR está diseñado para vivirse sin prisa.
Farolas que dibujan sombras cálidas, mesas sobre la arena y el sonido del Pacífico marcando el compás del día.
Es un espacio íntimo y contemplativo donde cada visita se convierte en un pequeño refugio: ese instante en que el sol baja y la mesa se vuelve memoria.
Dirección y horario
Abierto de Lunes a Domingo de 1pm a 9pm
Frente al mar, dentro del universo Guaycura.
Donde el sol cae lento, las olas marcan el ritmo, y el fuego enciende la noche.
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Una cocina guiada por el entorno.
Una cocina guiada por el entorno.
Nuestro menú nace de la temporada y del producto local de Baja California Sur. Sabores cálidos, preparaciones honestas y una propuesta flexible que acompaña al paisaje sin imponerse. Una gastronomía que se siente cercana, fresca y alineada al ritmo del mar.
Descargar menúReservar ahora
Una propuesta flexible
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Una gastronomía que se siente cercana
Relajación en su versión más pura
Nuestro spa está ubicado justo frente al mar. Vive un masaje al aire libre, escucha las olas, siente la brisa y vuelve a empezar.
Es indispensable reservar con anticipación. Sin cita previa, la disponibilidad no está garantizada.
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Una cocina guiada por el entorno.
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El Faro
Club de playa con alberca, spa y cevichería
El Mirador
Fina cocina mexiterránea con los mejores atardeceres
El Jardín
Arte, café, panadería y desayunos en el centro de Todos Santos, Baja California Sur
La Terraza
El lugar perfecto para disfrutar de la mejor vista del pueblo
Conoce la ruta Guaycura
Relájate en nuestro beach club con alberca infinity frente al Pacífico. Disfruta de camastros, coctelería de autor y atardeceres únicos en un entorno natural y sofisticado.
Conoce más
Check all 3,583 exclusive visitor reviews on
“Un rincón imprescindible para el viajero sofisticado que busca autenticidad en Todos Santos.”
Condé Nast Traveler
“La cocina de Guaycura celebra los sabores del mar y del desierto con maestría.”
Condé Nast Traveler
“Guaycura es ese secreto bien guardado entre el arte, el diseño y la hospitalidad.”
Vogue México
“Un rincón imprescindible para el viajero sofisticado que busca autenticidad en Todos Santos.”
Condé Nast Traveler
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Tu día en la playa se vuelve aún mejor con esta promoción exclusiva para locales:
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Relájate junto al mar con alberca infinity, camastros y servicio gourmet.
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Vive una experiencia boutique con el encanto del centro histórico.
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Eventos en Grupo Guaycura
Save The Date
BajaMed Séptima Edición
Una noche bajo las estrellas con el chef Miguel Ángel Guerrero
La experiencia gastronómica más esperada del año regresa este noviembre en El Mirador, junto al chef Miguel Ángel Guerrero.
¿Tienes dudas? Aquí te ayudamos
¿Es necesario reservar para comer en los restaurantes de Guaycura?
Sí, se recomienda reservar para asegurar lugar, especialmente en horarios de alta demanda como el atardecer en El Mirador o La Terraza. Reservar permite mejor atención y acceso a las mejores vistas disponibles.
¿Los restaurantes de Guaycura son solo para huéspedes del hotel?
No. Los restaurantes y bares de Grupo Guaycura están abiertos a todo el público, tanto visitantes como huéspedes. Puedes reservar aunque no te hospedes en el hotel.
¿Cuáles son los horarios de cada restaurante Guaycura?
Jardín Café: todos los días de 7:30 a.m. a 11:30 a.m. (desayuno y brunch).
guaycura.com
El Faro Beach Club: todos los días de 11:00 a.m. a 7:00 p.m.
guaycura.com
AL-MAR: lunes a domingo de 1:00 p.m. a 9:00 p.m.
guaycura.com
El Mirador Restaurant: todos los días de 1:00 p.m. a 9:00 p.m.
guaycura.com
La Terraza: lunes a domingo de 12:00 p.m. a 9:00 p.m.
guaycura.com
El Faro Beach Club: todos los días de 11:00 a.m. a 7:00 p.m.
guaycura.com
AL-MAR: lunes a domingo de 1:00 p.m. a 9:00 p.m.
guaycura.com
El Mirador Restaurant: todos los días de 1:00 p.m. a 9:00 p.m.
guaycura.com
La Terraza: lunes a domingo de 12:00 p.m. a 9:00 p.m.
¿Puedo organizar cenas privadas o eventos en los restaurantes de Grupo Guaycura?
Sí. Los espacios pueden adaptarse para celebraciones íntimas, cenas privadas, activaciones de marca o eventos especiales, aprovechando locaciones como playa, rooftop o mirador panorámico. Lo ideal es coordinarlo con anticipación para definir montaje y aforo.
¿Qué hace diferente a la propuesta gastronómica de Guaycura en Todos Santos?
La cocina de Grupo Guaycura se plantea como una extensión del paisaje de Baja California Sur: producto local, pesca de temporada y menús que cambian con las estaciones, combinando mar, desierto y huerto. Cada restaurante interpreta esa idea desde un contexto distinto (rooftop, beach club, patio/café y mirador al Pacífico).
¿Dónde está El Faro Beach Club y qué incluye la experiencia?
El Faro Beach Club está en una playa a unos 3 km / ~2 millas del centro de Todos Santos (parte de Grupo Guaycura). La experiencia es tipo day-club: alberca infinity frente al Pacífico, camastros, servicio de alimentos, coctelería de autor y ambiente relajado para pasar el día junto al mar.
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